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日々のつれづれ

2008年7月25日&2010年3月25日に男の子を出産。愛息子たちの観察記録& 日々の日常をつづっています。

とにかく甘いものだ大好きな私。
妊娠中も出産後もどうしても我慢できなくて
なんとかコレ↓で頑張ってます♪

【材料】
りんご・・・1個
絹ごし豆腐・・・150g
卵・・・1個
ホットケーキMIX・・・200g

【作り方】
DSC01724.jpg  DSC01725.jpg
①豆腐と卵をぐちゃぐちゃに混ぜる。

DSC01726.jpg
②いちょう切りにしたりんご(生)を混ぜる。

DSC01727.jpg
③ホットケーキMIXを入れてまんべんなく混ぜる。

DSC01728.jpg
④型(ココでは18cm)にクッキングシートをひいて③を入れる。

DSC01739.jpg
⑤180℃のオーブンで45~50分焼く。

DSC01740.jpg  DSC01741.jpg

⑥焼きあがったらクッキングシートごとサランラップで包んで冷ます。

※食感はしっとり、もっちり食べ応えがある感じになります。

※クッキングシートごと包むことでしっとり感がでるのではがさないでください。

※面倒くさい人は一気にフープロで混ぜても出来ます。
 ホットケーキMIXだけは最後にヘラで混ぜたほうがオススメです。

※リンゴじゃなくて他のものでも出来ます。
・かぼちゃ・・・1/4(茹でるか、レンジで加熱してから混ぜます)
・バナナ・・・3本くらい(生で適当に潰していれる)
・あんこ・・・100gくらい
・サツマイモ・・・150gくらい(茹でるか、レンジで加熱してから)
レーズンやドライフルーツを入れても美味しいです。

※基本は砂糖を入れません。(素材の甘みで我慢します☆)
我慢できない人は大さじ1~3程度入れて甘さを調整してください。
生クリームを添えても美味しいです。

※ヘルシーなので子供のおやつにも良いと思います(*´∇`*)

DSC01643.jpg
ちなみにかぼちゃだとこんな感じ。



テーマ:おいし~い♪ - ジャンル:育児

コメント

すげーーーーe-343
おいしそーーーーe-266
香織チャマは
お料理でも何でも
色々しってて関心しちゃうv-10
さすがですにゃっe-446e-420
これもマネッコしちゃおーーーっとe-267
2009/02/22(日) 22:52:02 | URL | OOみかんOO #-[ 編集]
おいしそう♪
作る~作りますとも~~(>_<)
型・・・買ってこよう=333

これ、子どもと一緒に食べられますね❤
ひまっぷ、バナナ食べないからな~~~
これで食べるようになるかな!?
2009/02/22(日) 23:30:12 | URL | ひまちょ☆ #LnPzL64.[ 編集]
こんばんわ~(σ^▽^)σ
メモメモ.....φ(◎ω◎--))フムフム
ヘルシーなんて言われたら
敏感に反応しちゃいます(笑

あっ!リンゴがあれば作れる!!
ヽ(´ω`*)ノシ=3=3イッテキマース
2009/02/22(日) 23:46:47 | URL | さくのえび #uozm/Rc6[ 編集]

いいよね~!ホットケーキMIXは優秀だね♪
常備しとこう~(^o^)!

ゆで小豆があるから小豆入りにしてみようかな♥
あ~、作りたいものがいっぱい(>▽<)
2009/02/23(月) 07:35:59 | URL | orisei #-[ 編集]

v-22みかんチャマへ
いやいや、みかんチャマの方が料理上手よ!
私はいかに手を抜けるか考えてるから(笑)
リンゴにはシナモンふったり、かぼちゃと
リンゴの組み合わせとかでも美味しいよ♪
気に入ってもらえたら嬉しいな(*´∇`*)

v-22ひまちょさんへ
型たぶんパウンドケーキ型でもオッケーかと。
アルミホイルで包めば牛乳パックでも
いけるかな?コレはやったこと無いから
わからないけど・・・。
バナナは3本くらいをフォークで潰すと
良いですよ♪ひまっぷちゃんバナナ克服
してくれたら嬉しいな(*´∇`*)

v-22さくのえびさんへ
かぼちゃで作ったのをお友達の子供(3歳)
にあげたら喜んで食べてくれたので
さくらちゃんも気に入ってくれたら
嬉しいです♪

v-22oriseiさんへ
ホットケーキMIXは本当に優秀です!
安い時にまとめ買いですね♪
茹で小豆の場合は少し砂糖を入れたほうが
美味しいと思います☆
抹茶を混ぜても美味しいかもです(*´∇`*)
2009/02/23(月) 21:42:38 | URL | 香織 #-[ 編集]

おいしそうですね~
砂糖を使わなくてもいろいろつくれるなんて!!
ホットケーキミックスで!!
豆腐は水切りとかしなくてそのままでいいんですかね?
バナナ買ってきますwww

チャレンジして食べさせたいと思います!!どうもありがとうです
2009/06/19(金) 19:48:20 | URL | のんたん #-[ 編集]
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